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厚揚げとキノコのスープ レシピ・作り方

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けけり
夏は冷たく、冬はとろみをつけて、ヘルシーかな

材料(4人分)

4カップ
だしの素
少々
酒醤油
各小さじ2
ナメコ
2袋
椎茸
4個
厚揚げ
2枚
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水、だしの素、酒醤油を入れて沸騰させる
  2. 2
    ナメコ、半分に切った椎茸を入れて沸騰させる
  3. 3
    8等分した厚揚げを入れて沸騰したら弱火で5分煮る
  4. 4
    ごま油をかける。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

おいしくなるコツ

キノコは何でも美味しいと思います

きっかけ

キノコが食べたくて

公開日:2020/08/31

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カテゴリ
冷製スープ

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