キャベツの芯とモロヘイヤのネバネバ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツの芯 ４枚分
- モロヘイヤ 1束
- 糠床 １樽
作り方
- 1 キャベツの芯を糠床に１日漬ける
- 2 モロヘイヤをサッと茹でて水に取り包丁で叩いてネバネバ にする
- 3 キャベツを小さく切り２と混ぜる
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