切り昆布のぬか漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥切り昆布 ひとつかみ
- ガーゼ １枚
- 糠床 １樽
作り方
- 1 乾燥切り昆布はサッと水洗いして絞り、ガーゼに包む
- 2 糠床に入れて１日おく
- 3 取り出して綺麗に水っぽく洗いして食べやすく切る
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