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白滝がメインの鍋。ポン酢で レシピ・作り方

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けけり
さっぱり食べたい時に

材料（４人分）

水
4カップ
乾燥昆布
１０センチ
大根
１０センチ
絹ごし豆腐
１丁
油揚げ
２枚
白滝
１袋
ポン酢
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水、昆布を入れて柔らかくなったら小さく切る
  2. 2
    大根の千切りを加えて沸騰
  3. 3
    切った豆腐、油揚げ、白滝を加えて沸騰させる
    弱火で5分煮る
  4. 4
    ポン酢で食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根を先に入れると、出来上がる時には柔らかくなっている

きっかけ

白滝が食べたくて

公開日：2020/02/10
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