キュウリとワカメのゴマ酢醤油和え レシピ・作り方
材料(4人分)
- キュウリ 4本
- 塩 小さじ1
- ワカメ ひとつかみ
- 酢、醤油、ごま油 各大さじ1
- 白ごま 大さじ1
作り方
- 1 キュウリを薄い輪切りにして塩を加えてよく揉む。10分置いたら固く絞る
- 2 ワカメを水です戻してお湯を入れかけてザルにあげ、水にさらして小さく切る
- 3 1と2を混ぜて、酢、醤油、ごま油、ゴマを加えて混ぜる
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