ズッキーニのさらっとクリームパスタ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎ・ズッキーニは薄切りにし、ベーコンは１cm程度の短冊切りにします。
しめじは食べやすいサイズにわけておきます。
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2
オリーブオイルをフライパンに入れベーコンを炒めます。
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3
ベーコンに軽く火が入ったら、玉ねぎ・ズッキーニを入れます。少ししんなりしてきた所でしめじを入れ、おこのみで塩を入れ弱火で炒めます。(わが家は３つまみ程度)
-
4
野菜に火が通ったら生クリームとコンソメを入れ弱火にします。５分後、しごき出した明太子を入れ火を止めます。
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5
パスタを茹でます。
塩加減や茹で加減はおこのみで。 -
6
茹で上がったパスタをソースの中に入れ絡めます。馴染んだ所で醤油大さじ２を入れて再び絡めます。
お皿によそって完成！
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