冷たいトマトうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトをマッシャーで潰す。千切りキャベツと一緒に煮る

2. 2

   細く切った油揚げ、オリーブオイル、塩胡椒を加えて一煮立ちさせる。粗熱を取り冷蔵庫で冷やす

3. 3

   ウドンをサッと茹でて、水で冷たくする。ザルで水気をよく切る

4. 4

   ウドンに２をかける