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干しエビとキャベツの煮物 レシピ・作り方

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けけり
干しエビの旨味をキャベツに染み込ませて

材料（4人分）

キャベツ
半玉
干しエビ
ひとつかみ
水
半カップ
塩
小さじ２
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは太めの千切りにする
  2. 2
    鍋に水、キャベツ、干しエビ、塩胡椒を入れて蓋をして沸騰したら弱火で３分煮る
  3. 3
    強火で水分を飛ばす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干しエビはキャベツの上に乗せた方がキャベツに味がしみます

きっかけ

炒め物は暑いので

公開日：2019/08/12
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カテゴリ
キャベツ

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