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冷たいトマト鍋 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
けけり
キノコ、モロヘイヤ、豆腐が入ってます
材料(4人分)
トマト
4個
コンソメ
1個
塩
小さじ2
胡椒
少々
ナメコ
1袋
しいたけ
1パック
絹ごし豆腐
1丁
モロヘイヤ
1袋
作り方
1
鍋に手で潰しますとまと、コンソメ、塩胡椒を入れて弱火にかける
2
ナメコ、薄切りしいたけを加えて沸騰したら弱火で5分煮る
3
切った豆腐を入れて沸騰させる
4
モロヘイヤをサッと茹でて水に取り包丁で叩いて粘りを出して加える
5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
夏に暑いのも楽しいですね
きっかけ
トマトが、どんどん採れるので
公開日:2019/08/05
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