ふきの佃煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スジをとって、塩ズリして、水にさらして一時間アクぬきしました。苦味が好きなので一時間にしてみました。

2. 2

   材料を入れて煮るだけ。途中で一回冷まして、味を入れました。

3. 3

   出来上がりです。ほろ苦さが絶品です。

4. 4

   ご飯にのせて美味しくいただきました。次回は水をかけて食べようと思ってます。