ホタテのお鍋 レシピ・作り方

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けけり
ホタテの出汁で豆腐もキノコも美味しい

材料（４人分）

ホタテ
１２個
シメジ
1パック
絹ごし豆腐
1丁
水
2カップ
出汁の素
少々
酒醤油
各小さじ２

作り方

  1. 1
    鍋にみす、出汁の素、酒醤油、ホタテを入れて蓋をする
  2. 2
    強火にかけてホタテの蓋が開いたらホタテを取り出す
  3. 3
    シメジ、切った豆腐を加えて沸騰させる
  4. 4
    ホタテを戻す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホタテが美味しい出汁を出すのであえて出汁入れなくても大丈夫です

きっかけ

ホタテが好きで

公開日：2019/04/07
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カテゴリ
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