材料３つだけ！分量も簡単 ★生チョコ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに生クリームを入れ、湯煎で温める

   

2. 2 温めてる間に板チョコを包まれてる銀紙(ナイロンでも)の中で細かく砕いて１に入れていく
   ※できるだけ細かく砕くこと
   とりあえず封を開けずに砕くことで洗い物(包丁・まな板)を減らす
3. 3 しばらく混ぜる
   最初はこんな感じで

   

4. 4 ある程度溶けてきたら鍋からあげてしっかり混ぜる
   ※少しチョコの固まりが残っていても、歯ごたえがあってこれはこれで美味しい

   

5. 5 底が平たい容器にラップかクッキングシートをひいておく
   ※この方が後から楽チン！
   タッパーでもお皿でも周りにあるものでOK！

   

6. 6 ５に４のチョコを流し入れる
   上からふんわりラップをし、余熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
   ※最低でも３時間
   私は前日夜にここまで仕込んでおいて仕上げは当日にします

   

7. 7 固まったらラップごと取り出して包丁で好みの大きさにカット

   

8. 8 純ココアをまぶす
   手のひらで丸く整えるとさらにトリュフっぽく！
   ※この方が衛生的に良さそうなのと、手間なので私は四角のままで(^^;)

   

9. 9 500円もしないのにこのトリュフの山！！シアワセ★
   今回は20等分ですが、一粒が大きめなのでもっと小さくカットしても良かったかな
   通常サイズのトリュフなら30粒くらいできそう！