味噌、牡蠣鍋レシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

牡蠣はやっぱりお味噌で

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

水: ６カップ

だしの素: 少々

大根: １０センチ

人参: １本

白菜: ４枚

絹ごし豆腐: 1丁

牡蠣: 1パック

味噌: 大さじ３

作り方

1

鍋に水、だしの素を入れる
2

皮をむいて半月切りにした大根、人参、ざく切り白菜を入れて柔らかく煮る
3

食べやすく切った豆腐を加える
4

味噌を溶き入れる
5

牡蠣を入れて煮えたらすぐ食べる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣は煮過ぎると小さくなってしまう

きっかけ

牡蠣が食べたくて

公開日：2019/01/26

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関連情報

カテゴリ: 牡蠣鍋

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/27 11:56

味噌の味が牡蠣や野菜にしみておいしかったです。

立派な牡蠣ですね。ありがとうございます。

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牡蠣

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