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レシピ詳細
お芋だけのシンプル鍋 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
けけり
なんか懐かしい味
材料(4人分)
里芋
6個
ジャガイモ
4個
乾燥昆布
10センチ
水
6カップ
酒醤油
各大さじ2
作り方
1
鍋に水、乾燥昆布を入れて、柔らかくなったら細切りにして戻す
2
皮をむいて乱切りにした里芋、ジャガイモを別々に柔らかく煮る
3
里芋は水にさらしてぬめりを取る
4
鍋に里芋、ジャガイモ、酒醤油を入れて一煮立ちしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
里芋はぬめりがあるので別に茹でます
きっかけ
さっぱりと食べたくて
公開日:2018/12/03
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