カミカミ期★鶏むねミンチの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥き、
   電子レンジで2～3分蒸してからすりおろしておく。またはみじん切りにする。
   私はいつもすりおろしています。

2. 2

   しいたけは細かくみじん切りにし、電子レンジで1分ほど蒸す。お湯で柔らかく茹でてもok！

3. 3

   ボールに鶏ミンチ、豆腐、すりおろしたにんじん、加熱したしいたけ、青のりを入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンに油はひかず、スプーンですくったタネをのせ、薄く焼く。
   ⚠くっつきやすいフライパンなら少量の油をひいてください。

5. 5

   両面に少し焼き目がつき、しっかり火が通れば出来上がりです(^-^)