材料（6〜12人分）
- ドライナツメ
- 12粒(150gくらい)
- 水
- 200ml
- 赤ワイン
- 200ml
- はちみつ
- 大匙4
- レモン汁
- 小匙1
作り方
-
- 1
- ドライナツメは洗って水(分量外)に浸しておく。
-
- 2
- 少し柔らかくなったら水をきり、材料の水、ワイン、はちみつと合わせて、弱火で30分位煮る。
アクが出てくるようなら取ってください☆
-
- 3
- 柔らかく煮えたら火を止め、レモン汁を加える。
おいしくなるコツ
アルコール分はしっかり飛ばしてください☆
きっかけ
薬膳に興味があって、作ってみました！
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