ヘルシー揚げ焼き♪ささみ大葉チーズ春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは洗って軽く塩を振る。
   フライパンに並べ入れ酒をかけ、蓋をして弱火で7〜8分蒸す。

2. 2

   蒸したら、身をほぐして蒸し汁に浸しておく。

3. 3

   チーズは春巻き分に切り分ける。

4. 4

   春巻きの皮、大葉、チーズ、軽く汁を絞ったササミの順に乗せて、巻く。
   巻き終わりは水をつけてとめる。

5. 5

   フライパンに油を入れ、火にかけなじませ、④を並べ入れ、弱めの火加減で皮をパリッと揚げ焼きにする。
   皮が揚がればおOKです♪

6. 6

   醤油と酢を合わせ、お好みでカラシも添えて、出来上がり♪