ヘルシー揚げ焼き♪ささみ大葉チーズ春巻 レシピ・作り方

ヘルシー揚げ焼き♪ささみ大葉チーズ春巻
  • 約30分
  • 500円前後
yayo.w.l
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裏切らない相性です♡

材料(8本人分)

  • ササミ 250g位
  • 大匙2
  • 少々
  • 大葉 8枚
  • スライスチーズ 2〜3枚
  • 春巻きの皮 8枚
  • 米油 大匙3〜4
  • 醤油 少々
  • 少々
  • (お好みで)からし 少々

作り方

  1. 1 ササミは洗って軽く塩を振る。
    フライパンに並べ入れ酒をかけ、蓋をして弱火で7〜8分蒸す。
  2. 2 蒸したら、身をほぐして蒸し汁に浸しておく。
  3. 3 チーズは春巻き分に切り分ける。
  4. 4 春巻きの皮、大葉、チーズ、軽く汁を絞ったササミの順に乗せて、巻く。
    巻き終わりは水をつけてとめる。
  5. 5 フライパンに油を入れ、火にかけなじませ、④を並べ入れ、弱めの火加減で皮をパリッと揚げ焼きにする。
    皮が揚がればおOKです♪
  6. 6 醤油と酢を合わせ、お好みでカラシも添えて、出来上がり♪

きっかけ

春巻きが食べたくて作りました☆

おいしくなるコツ

ささみは蒸し汁にに浸しておくと、しっとりした仕上がりになります♪

  • レシピID:1730014399
  • 公開日:2018/04/04
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カテゴリ
春巻きお弁当のおかず全般しそ・大葉その他の中華料理ささみ
関連キーワード
おかず 主菜 中華 ささみ
料理名
ささみ大葉チーズ春巻き
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