甘くないメロンの皮で浅漬け 簡単 レシピ・作り方
材料（4人分）
- メロンの皮 １玉分
- 昆布茶 小1袋
作り方
-
1
メロンの皮（外側）は使えませんので、皮のギリギリを使わずに甘い身の部分の手前の果肉を使います。
（通常捨てる部分） -
2
小さい包丁で切るとやりやすいです。
捨てる甘くない果肉の部分を取ります。
短冊切りにします -
3
ボウルに入れて
昆布茶（あったのが梅こぶ茶）を入れて
良く混ぜます。20分くらいするとしんなりして完成
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外国産の安いメロンは皮をかなり分厚く切らないといけないのでその皮を使って浅漬けに！