糖質制限☆サワラのホイルかぼす蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰆はさっと水で洗い、キッチンペーパーでふき取り、塩を振っておく。

2. 2

   長ネギは洗って斜めに薄切りにする。
   カボスは輪切りにする。

3. 3

   アルミホイルにオイル、ネギ、鰆の順にのせ、酒、しょうゆ、酢、カボスをのせ、ホイルで隙間がないように包む。

4. 4

   フライパンに並べ入れ、少量の水（分量外）加え、蓋をして蒸
   し焼きにする。
   7分位。

5. 5

   火を止め、しばらく置いて、味をなじませる。