糖質制限☆豚ヒレ肉のローストポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレブロックは観音開きにし、酒、塩コショウ、ドライハーブをまぶし、くるくると巻き付けラップでくるみ、冷蔵庫で１時間以上寝かす。

2. 2

   焼く少し前に冷蔵庫から出して、常温に戻しておく。

3. 3

   フライパンで表面を色が変わる程度に焼く。

4. 4

   アルミホイルで包み、魚焼きグリルで１０分位焼く。
   焼き終わったら、５分位放置。

5. 5

   竹串を刺してみて、肉汁が透明ならokです♪
   食べやすく薄めに切り分け、盛り付けて出来上がり♪

6. 6

   picよりも薄く切ることをオススメします！
   お好みで岩塩、オリーブオイルをかけて(全て分量外)どうぞ♪