コンソメの味が優しい！ロールキャベツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは丸ごと、耐熱袋に入れ、葉がはがれるくらいまでチンする
   （我が家は90秒前後チンして、はがして、またチンして、とやってます）
2. 2 剥がした葉を洗い、水気を切らずに耐熱袋に入れ、柔らかくなるまでチンする（わが家のレンジでは40秒前後）
3. 3 芯の部分を軽く削ぐ
   これはみじん切りにして、種に混ぜます！
4. 4 種作り！
   ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたキャベツの芯、卵、塩を入れ、しっかり混ぜる
5. 5 キャベツの葉に種を載せ、巻く。
   巻きおわりを下にして鍋に入れていく
6. 6 水、くだいたコンソメを入れ、中火で（煮立ったら弱火で）コトコトと煮る
7. 7 水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成！