ごはんにも♪卵入りとろろレシピ・作り方

Name: ごはんにも♪卵入りとろろ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 長芋 ５～６cm; 酢 小匙１; 卵 １個; 醤油 小匙２位; 刻み海苔 又は 青のり 少々

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5分以内
100円以下

yayo.w.l

ごはんに!おつまみに♪

材料（２人分）

長芋: ５～６cm

酢: 小匙１

卵: １個

醤油: 小匙２位

刻み海苔又は青のり: 少々

作り方

1

長芋は皮をむいて水にさらす。
2

長芋をすり下ろし、酢、卵、醤油と一緒に加え、もったりするくらいまで混ぜる。
3

器に盛り付け、青のりを添えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋は水にさらすと灰汁が出にくくキレイな色に仕上がります!

きっかけ

長芋は生ですりおろしたものが、一番栄養価を効果的に採ることが出来るそうです♪

公開日：2017/09/22

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このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡