ごはんにも♪卵入りとろろ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は皮をむいて水にさらす。
- 2 長芋をすり下ろし、酢、卵、醤油と一緒に加え、もったりするくらいまで混ぜる。
- 3 器に盛り付け、青のりを添えて出来上がり♪
きっかけ
長芋は生ですりおろしたものが、一番栄養価を効果的に採ることが出来るそうです♪
おいしくなるコツ
長芋は水にさらすと灰汁が出にくくキレイな色に仕上がります!
- レシピID:1730012951
- 公開日:2017/09/22
関連情報
- 料理名
- とろろ
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