すくなかぼちゃのサラダ☆ レシピ・作り方

すくなかぼちゃのサラダ☆
  • 約15分
  • 100円以下
yayo.w.l
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シンプル☆

材料(2人分)

  • すくなかぼちゃ 種をとって150g位
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 小匙1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハム 1~2枚

作り方

  1. 1 南瓜は種とワタを取り、1cm幅位にいちょう切りにし、柔らかくなるまで煮る。
  2. 2 玉ねぎはスライスし、水に浸けておく。
    ハムは食べやすい大きさに切る。
  3. 3 南瓜に竹串がすっと入るくらいになったらざるにあげ、鍋に戻して火にかけ、軽く水分を飛ばす。
  4. 4 塩胡椒、砂糖、マヨネーズで味を整え、玉ねぎ、ハムも加えて、和える。
  5. 5 器に盛り付け、お好みでドライパセリ(分量外)かけて、出来上がり♪

きっかけ

すくな南瓜??? お買い得になっていたので、とりあえずサラダにしました☆

おいしくなるコツ

水分の飛ばし具合は、お好みで☆

  • レシピID:1730012829
  • 公開日:2017/09/08
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カテゴリ
かぼちゃサラダ100円以下の節約料理簡単夕食簡単おつまみかぼちゃ
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簡単 サラダ 副菜 イタリアン
料理名
すくなかぼちゃのサラダ
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