つゆだくがやっぱり美味しい　親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はスライスに、鶏肉は一口サイズに切る。フライパンにサラダ油を引き熱し、玉葱と鶏肉にひとつまみの塩をまぶして中火で炒める。
   ＊玉葱が飴色になるまでしっかり炒めるのがポイント

2. 2

   だし汁の作り方
   お鍋に●を入れ、沸騰したら弱めの中火で◎を加え3分熱す。三分後に出汁パックは取り除く
   ＊だし汁は200cc使用します！

3. 3

   器にご飯をよそい、具材をのせておく。

4. 4

   だし汁(200cc)を鍋で熱し、沸騰したら溶き卵を流し入れたら直ぐに火を止め、菜箸で2、3回かき混ぜたら完成！