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きゅうりの冷たいあんかけ レシピ・作り方

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けけり
きゅうり、ドンドン食べましょ。体を冷やしてくれますよ
みんながつくった数 1

材料(4人分)

きゅうり
4本
オリーブオイル
少々
ニンニクのみじん切り
少々
酒、醤油
各小さじ1
水、片栗粉
各小さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけて、輪切りにしたきゅうりを炒める
  2. 2
    油が回ったら酒、醤油を入れて沸騰させる
  3. 3
    水、片栗粉で水溶き片栗粉を作り、流し入れて、とろみをつける
  4. 4
    ごま油を入れ混ぜる

おいしくなるコツ

炒め過ぎると、シャキシャキ感が無くなるので、さっと炒める

きっかけ

家庭菜園で沢山採れたので

公開日:2017/07/09

関連情報

カテゴリ
きゅうり

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/07/12 14:23
きゅうり沢山食べられますね。ごちそうさまでした
なおmama32
沢山食べてください。ありがとうございます

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