豚出汁♡もやしとわかめのスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- しゃぶしゃぶの出汁又はガラスープ 400～500ml
- もやし 1袋
- 乾燥わかめ 一つまみ
- 酒 大匙1
- すりおろしにんにく １～３cm程
- すりおろし生姜 ３～５cm程
- 醤油 大匙2
- 胡椒 少々
作り方
-
1
しゃぶしゃぶで出たお出汁を火にかけ、沸騰したらもやしを入れ煮る。
しゃぶしゃぶ出汁がない場合、水500ｍｌにガラスープ顆粒小匙2で出汁を作る。 - 2 乾燥わかめを入れ、酒、ニンニク、生姜を入れ一煮立ちさせ、醤油と胡椒で味を整える。
-
3
味が物足りない場合は、粉末ガラスープを少々足して味を整える。
ガラスープの方は、醤油は少なめに、お好みで調整なさってください。 - 4 器に盛り付け、お好みでネギ（分量外）を添えて出来上がり♪
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- 料理名
- もやしスープ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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andyandy2017/09/10 19:54
スペアリブの下茹での出汁を使いました。油が多目になりましたが、おいしかったです。参考になりました。
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レシピID：1730011839