春が来ました❣️うどの葉の昆布醤油かけ レシピ・作り方

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けけり
うどの葉の天ぷらも良いけど、簡単に春を楽しんで
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

うどの葉
2本分
酢
少々
水
１カップ
昆布
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1
    うどの葉を水に酢を少し入れた所につけて、2分アクを抜く。
  2. 2
    さっと茹でる
  3. 3
    昆布を細く切り醤油と合わせておき、食べるときに2と一緒に食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレは何でも。柚子醤油でも、味噌でも

きっかけ

葉っぱが可愛かったので、そのまま、あまり手を加えない方が良いかと

公開日：2017/03/05
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関連情報

カテゴリ
うど

このレシピを作ったユーザ

けけり

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/06 18:28
春ですねー。ごちそうさまでした
なおmama32
色が綺麗ですよね。ありがとうございます

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