鉄板餃子、焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを茹でて、みじん切りにする。ひき肉、生姜、にんにく、Aと混ぜる

2. 2

   餃子の皮で１を包む

3. 3

   温めた鍋にオリーブオイルをしき、餃子を並べる。

4. 4

   少し焼き色がついたら、お湯を餃子の半分まで入れて蓋をして中火で１０分、蒸し焼き

5. 5

   水分が殆ど無くなったら、強火にして、さらに水分を飛ばして、上からごま油をかけて出来上がり