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野菜の煮物 レシピ・作り方

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けけり
根菜で元気に
みんながつくった数 2

材料(4人分)

レンコン
20センチ
人参
1本
茹で筍
1本
A 酒醤油、ミリン
各大さじ1
A 鰹節の粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコン、人参は皮をむき輪切りにしてヒタヒタの水で煮る。
  2. 2
    筍を食べやすく切り、位置に加えて、酒醤油ミリン、鰹節の粉を加えて、水分が半分になるまで煮詰める

おいしくなるコツ

昆布があれば、入れるとなお美味しい

きっかけ

レンコンこ安かったので

公開日:2017/01/03

関連情報

カテゴリ
れんこん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/01/04 21:25
型抜き、失敗してしまいました
なおmama32
でも、美味しそう

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