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ぶっかけうどん、オカカかけ レシピ・作り方

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けけり
柚子がアクセントになります

材料（１人分）

うどん
1玉
ワカメの戻したもの
大さじ１
わけぎ
１本
大根おろし
大さじ3
オカカ
ひとつかみ
柚子
半分
市販の白だし
大さじ１
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    うどんを茹でて、皿に盛る
  2. 2
    ワカメ、わけぎ、大根おろし、オカカ、ごま、半分に切った柚子を乗せる。
  3. 3
    白だしを倍に薄めてかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子を絞って食べる

きっかけ

ぶっかけうどんにはまってます

公開日：2016/12/09
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