簡単！さつまいもとレンコンの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて１cmに切る。
   さつまいもはキレイに洗い、皮つきのまま１cmに切る。（大きければ半月切りにする）
   水にさらしておく。

2. 2

   ピーマン、ちくわは食べやすい大きさにカットする

3. 3

   レンコンとさつまいもはキッチンペーパーでサッと水気をとり、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油をひいて、芋とレンコンを揚げ焼きする。

5. 5

   火が通ったら皿にあげておく。

6. 6

   フライパンにピーマンとちくわを入れ炒める。
   火が通れば、皿にあげておいた芋とレンコンを入れる。

7. 7

   ★の調味料を入れ調味料が絡まれば出来上がり！