春雨サラダ レシピ・作り方

春雨サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
けけり
けけり
ごま油の効いたドレッシングで

材料(4人分)

  • 春雨 1カップ
  • 人参 1本
  • キクラゲ 半袋
  • A 酢、ごま油、醤油 各小さじ1
  • A ラー油 少々
  • ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 春雨を熱湯で2分茹でて、ざるにあげてそのままおく
  2. 2 人参は皮をむき、細切りにして茹でる
  3. 3 きくらげをぬるま湯で戻して、薄切り
  4. 4 Aでドレッシングを作る
  5. 5 1、2、3、とドレッシングを混ぜる。箸でかき混ぜて、ドレッシングを春雨に吸い込ませる。
  6. 6 ごまをかける

きっかけ

春雨より、キクラゲが食べたくて、作りました

おいしくなるコツ

春雨を茹でてからしばらくおくと、ふっくらする

  • レシピID:1730010825
  • 公開日:2016/10/28
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カテゴリ
春雨サラダにんじん
料理名
春雨サラダ
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