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厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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けけり
冷たくすると、沢山食べられます

材料(4人分)

コンニャク
1個
ナス
1袋
厚揚げ
1個
A 昆布を小さく切ったもの
10センチ
A 酒、醤油
各大さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    コンニャク、ナスに斜めに包丁を入れて、味を染み込みやすくする
  2. 2
    コンニャクを切る
  3. 3
    鍋に水半カップとAを入れてコンニャク、奴に切った厚揚げ、ナスを入れて5分煮る。
  4. 4
    ごま油を入れて出来上がり

おいしくなるコツ

昆布出汁で味を染み込ませます

きっかけ

冷蔵庫の整理を兼ねて

公開日:2016/08/12

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げの煮物

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