*長ネギとハムの甘辛炒めのせ*そうめん レシピ・作り方

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へんてこぽこりんママ
そうめんでも、たっぷりの長ネギが一緒にいただける温かい、和えていただくそうめんです♪ハムの旨味で食欲もアップ♪家族みんなが大好きな味わいです。

材料(3人分)

そうめん
3束
長ネギ
1本
ハム
4枚程度
ごま油
小さじ2分の1
○醤油、みりん
各大さじ1
○こしょう、生姜パウダー
各少々
めんつゆ+水
1カップ半程度
飾り用にんじん(あれば)
4分の1本程度

作り方

  1. 1
    中火に熱したフライパンにごま油をしいて、薄切りにした長ネギと細切りにしたハムを炒める。
    しんなりしてきたら、○の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
  2. 2
    そうめんを表示時間通り熱湯で茹でる。ざるにあげてしっかりと水切りしておく。
    耐熱容器に移し、レンジで1~2分加熱して温める。
    麺つゆ+水も1分程度レンジ加熱して温めておく。
  3. 3
    器に2のそうめんを盛り、熱々の麺つゆをかける。1の炒めたものをかけて出来上がり。
    あれば茹でたにんじんを飾る。

おいしくなるコツ

そうめんとめんつゆはレンジで温め直しましたが、もちろん鍋で熱湯で温めてもらった方が美味しいですw

きっかけ

家にあるもので。

公開日:2015/12/23

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんその他のハム長ネギ(ねぎ)
料理名
ネギ炒めのせそうめん

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ 子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。

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