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ひじきと小松菜のサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
katokee
鉄とビタミンC。貧血の方におすすめレシピです。
材料(2人分)
乾燥ひじき
10g
小松菜
1/2袋
ミニトマト
2個
しょうゆ
小さじ2
酢
大さじ1
かつおぶし
1gくらい
作り方
1
ひじきは水で戻しておく。ミニトマトは4等分に切っておく。
2
小松菜をゆで、水気をよくしぼって3センチ長さくらいに切る。同じ湯でひじきをさっとゆで、水気をよくきっておく。
3
ボウルに、ひじき・小松案・ミニトマトを入れ、しょうゆ・酢を加えてよく和える。
4
③にかつおぶしをふって軽く全体を和えたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひじきを、煮物以外の方法で食べたかったから。
公開日:2015/11/04
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katokee
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