☆夏のひんやりスイーツ☆贅沢メロンソースのかき氷 レシピ・作り方

☆夏のひんやりスイーツ☆贅沢メロンソースのかき氷
  • 1時間以上
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
レンジで簡単に作ったメロンソースをかき氷にたっぷりかけます。市販のメロンシロップとは全く違った、本格的な大人なメロンかき氷になります!!

材料(4人分)

  • メロン 中4分の1個
  • グラニュー糖 大さじ4
  • レモン汁 3~4滴
  • かき氷 4杯分

作り方

  1. 1 深めの耐熱容器に、種と皮を除いて角切りにしたメロンをいれる。
    グラニュー糖、レモン汁を混ぜ、600Wのレンジで3分加熱する。
  2. 2 水分が出るので、果肉を少し潰すように混ぜる。
    再度1~2分加熱して、少しとろみをつける。
  3. 3 粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
    清潔な瓶やタッパーなどに入れて1週間ほど日持ちします。
    冷凍保存もできます。
  4. 4 かき氷にたっぷりとかけていただく。

きっかけ

残ったメロンの保存に。

おいしくなるコツ

メロンから水分がたくさん出るので、深めの大きな耐熱容器を使ってレンジ加熱してください。 粗熱が取れてくるとよりとろみが増します。

  • レシピID:1730009796
  • 公開日:2015/08/13
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カテゴリ
アイスクリームその他の電子レンジで作る料理メロン
料理名
メロンソースのかき氷
へんてこぽこりんママ
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