うるいと豆腐の副菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うるいは、あら目の微塵。人参は、千切り。木綿豆腐は、耐熱容器に入れ、ラップをして600ｗ3分加熱し水分をすてる。

2. 2

   豆腐が熱いうちに、崩しながら和風だしを加え混ぜ合わせる(水分はすてる)。人参・うるい・マヨネーズを入れ合わせる

3. 3

   器に盛りつけて出来上がり。冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。