鶏肉としめじのバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをします。

2. 2

   しめじは石づきを取りほぐし、パプリカはお好みの大きさにきります。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引き中火で鶏肉を炒めます。

4. 4

   鶏肉に８割程火が入ったら、しめじとﾊﾟﾌﾟﾘｶを入れ、軽く合わせ炒めます。

5. 5

   白ワインを入れ、ｱﾙｺｰﾙを飛ばし、ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄを入れて混ぜ合わせ、軽く水分を詰めて出来上がりです。