スモークサーモン チーズ巻き (マスタード風味) レシピ・作り方

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madc nemo
うまうまですよー
スモークサーモンとチーズが合います
マスタードソースでさっぱりと!

材料(2~4人分)

スモークサーモン
1パック
切れてるチーズ
3枚
サニーレタス
1枚
粗挽きコショウ
少々
【マスタードソース】
マスタード
大さじ1弱
白ワインビネガー
大さじ1
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
少々

作り方

  1. 1
    今回使うスモークサーモン1Pに15枚入ってたので、切れてるチーズ短編に5等分にし、3枚共します。
  2. 2
    サニーレタスをサーモンに巻きやすい大きさにちぎります。
  3. 3
    サニーレタス、チーズをスモークサーモンに巻いていき、お皿に盛り付けていきます。
  4. 4
    小さな器にマスタードソースの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5
    盛り付けしたお皿に、マスタードソースをスプーンで回しかけ、粗挽きコショウを振って出来上がりです。

きっかけ

ワインのおつまみに!

公開日:2014/05/12

関連情報

カテゴリ
サーモンカルパッチョワインに合うおつまみマリネ液スモークサーモン火を使わないでおつまみ
関連キーワード
サーモン スモークサーモン マスタード チーズ
料理名
スモークサーモン チーズ巻き (マスタード風味)

このレシピを作ったユーザ

madc nemo ワインにはまり、休日は家のキッチンでワインに合う、食べたい物を自分で作る! お酒大好き、料理大好きの、休日クッキングパパでございます。 海釣りなんかもやってますので、新鮮な魚料理なんかもUPできたらなと思っております!

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