大葉つくねバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉、たまねぎ、大葉のみじん切り、調味料を入れてよく混ぜる。小さめの円形に形を整える。

2. 2

   フライパンで中火で焼く。
   （テフロン加工ならサラダ油不要）

3. 3

   両面を色よく焼く。
   3分ほどフタをしてしっかりと中まで火を通したら、お皿に取り出す。

4. 4

   照り焼きタレを同じフライパンに入れて煮立たせてとろみをつける。

5. 5

   焼きあがったつくねをタレの中に入れて、全体に味をからめる。