シンプルで美味しい☆新玉ねぎ葉の卵とじ レシピ・作り方

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katokee
旬の新玉ねぎ。葉がついたまま売っていたら嬉しいな。それだけで1品出来上がります♪
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

新玉ねぎの葉
3玉分
卵
1個
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    新玉ねぎの葉を斜め切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、①を炒める。少ししんなりしてきたら、砂糖・しょうゆを加える。
  3. 3
    溶いた卵を回しいれ、半熟状態になったらざっくり全体を混ぜて、火を止める。
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新玉ねぎに葉がついた状態で売っていました。玉ねぎのほうは別の料理で使うので、葉だけで一品作りたいと思って。

公開日：2014/03/13
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関連情報

カテゴリ
新玉ねぎ
関連キーワード
新玉ねぎ 葉 卵とじ シンプル
料理名
新玉ねぎ葉の卵とじ

このレシピを作ったユーザ

katokee 日々お料理勉強中です♪

つくったよレポート（ 2 件）

2022/03/12 16:44
捨てるはずの部位で、簡単に一品作れて、 節約になりました。 どこか懐かしい、甘めの味付けで、ご飯が 進み、美味しかったです。
お料理ビギナー
2021/05/10 18:41
美味しかったです。ありがとうございました
beat77

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