きんびらゴボウが・・柳川風に変身！立派なおかずに。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 残ったきんぴらごぼう
- 適量
- 卵
- ２個
- きざみネギ
- 少々
- ゴマ油
- 小１
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油を入れて温める
-
- 2
- きんぴらごぼうを入れて炒めます。
溶き卵をまわし掛け、ネギを散らして卵が半熟状態になったらできあがり。
※粉山椒があれば掛けて下さい。
おいしくなるコツ
粉山椒をふるとさらに美味しくなります。
きっかけ
きんぴらゴボウが残ってしまって・・・サイドメニューではなくて立派なおかずに変身できました
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