サンマの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは食べやすい大きさにぶつ切りする。

2. 2

   しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうがを混ぜて作ったタレの中に、半日程漬け込む。
   途中でサンマをひっくり返すとよい。

3. 3

   片栗粉をまぶす。

4. 4

   油でよく揚げる。

5. 5

   キツネ色になったら完成。