レンジで簡単♪きな粉と黒砂糖のカスタードクリーム レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵黄 1個分
- 牛乳 150cc
- 黒砂糖 大さじ2
- きな粉 小さじ1
- 薄力粉 小さじ2
作り方
-
1
深めの耐熱容器に、ふるった薄力粉、きな粉、黒砂糖を泡立て器で良く混ぜる。
卵黄を入れてさらに混ぜる。 -
2
レンジで1分ほど温めた牛乳を、最初は大さじ3程度入れて良く混ぜる。
４回程度に分けて、少しずつダマになあらないように混ぜ入れる。 -
3
レンジで２分ほど温めて、泡立て器でなめらかになるように良く混ぜる。
30秒ほど加熱して良く混ぜ…これを2～3回繰り替えして、薄力粉にしっかり火を通す。 - 4 粗熱をとって、冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- カスタードクリーム
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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