材料(3人分)
- 宮古うずまきそば3種
- 3玉
- 【つけ汁】
- だし汁
- 100cc
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 薬味(お好みで)
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 沸騰させたお湯で、ぐるぐる麺を1種類ずつ茹でます。 冷水で洗い、ざるに上げておきます。
-
- 2
- つけ汁の材料を小鍋に入れ、沸騰する直前で火を止め冷まします。
-
- 3
- お好みの薬味とともにどうぞ。
おいしくなるコツ
ぐるぐる~っと右回りで茹であげましょう♪
きっかけ
カラフルに楽しむうずまきそばレシピ
関連情報
- カテゴリ
-
冷たい蕎麦
- 料理名
-
しあわせ3食つけめん
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さ~どれから食べようかな。
お箸も3点ぐるぐる~しあわせぐるぐる~。