☆山菜炊き込みご飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、ザルに上げておく。
   山菜の水を切る。
   具が大きければキッチンはさみで切る。

2. 2

   油揚げに熱湯をかけ油抜きして、細かく切る。
   
   油揚げの油抜き＆冷凍保存も便利です
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   のぞいてね♪

3. 3

   フライパンに分量外のサラダ油（少々）を熱し
   山菜と油揚げを軽く炒め○を入れて味を絡めて冷ましたおく。

4. 4

   米を炊飯器に入れ、
   ☆を入れて水で目盛りまで入れる。
   昆布をつけてしばらく置く（１５～３０分）

5. 5

   昆布を取り出し・・
   冷めた③の具材を入れてスイッチ・・ポチッ！

6. 6

   炊き上がったら軽く混ぜ
   少し蒸す。
   出来上がり♪
   
   おこげもちょっとできます
   美味しいよ（≧ｖ≦●）

7. 7

   昆布を５０ｃｃの水につけ
   レンジで軽くチンして
   冷ましてだし汁として使いました。
   昆布の風味が引き立ちます。