お家でお寿司屋さん♪豆腐キムチ握り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで3分加熱して、塩を表面にまぶす。キッチンパーパーにくるんで30分以上置いて水切りする。
   もしくは塩をまぶして重しをして１～2時間置く。

2. 2

   豆腐を2～3センチ厚さに切っておく。

3. 3

   手のひらを水で濡らして、大さじ2程度の寿司飯をのせて俵型に握る。

4. 4

   豆腐をのせてふんわりにぎり、キムチをのせて出来上がり☆
   わさび醤油をつけて召し上がれ。