コロコロスイートポテト レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- サツマイモ 500グラム
- バター 30グラム
- 砂糖 40グラム
- バニラエッセンス 2適ほど
- 黒ごま 適量
- 卵黄
作り方
- 1 サツマイモは、一口大くらいに切って10分くらい水にさらしておく。
- 2 鍋にサツマイモとかぶるくらいの水を入れ火にかける。柔らかくなるまで煮ましょ。
-
3
柔らかくなったら、湯は捨て、マッシャーで潰します。
バターと砂糖を入れて混ぜ混ぜ。
バニラエッセンスで香りをだします。 -
4
たこ焼きくらいの大きさに丸め、卵黄をたっぷり塗って黒ごまをまぶします。
オーブントースターで10分ほど焼いて焼き目がつけば出来上がり。
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